¿Quién se puede resistir a este fondant de Nicolas Vahé?

Tiempo de preparación: 30 min

Sirve 4 personas

Ingredientes:

• 150 g de chocolate 70% cacao de Nicolas Vahé u otro de buena calidad
• 150 g de mantequilla
• 150 g de azúcar
• 5 huevos
• 85 g de harina

 

Instrucciones:

Fundir el chocolate y la mantequilla al baño maría.

Añadir poco a poco el azúcar mezclando suavemente.

Añadir los huevos uno a uno y luego la harina. Mezclar con cuidado hasta obtener una masa lisa.

Rellenar con la masa obtenida, pequeños moldes para muffins o vasos para el horno, hasta la mitad de su capacidad.

Hornear durante 10 a 12 minutos a 180º.

 

¡Ya nos contarás qué tal te fue!

¡Hasta pronto!

 

PD: Foto y receta de Nicolas Vahé